[產檢]30週

進入七個月後,開始要兩週產檢一次!
今天帶著發燒的杉一起前往
體重兩週增加了1.4kg...天啊!!
最近很愛煮,也很愛做吐司....孩子吃得不錯,媽媽我也是!
醫生還提到甜柿糖分高,不宜多吃...這我愛吃,最近的水果幾乎都有甜柿。
外加天氣也冷了,有感覺食慾比較好,容易肚子餓!
嗚....我要開始控制一下飲食了!><"

肚子裡的胎兒,應該是30週,超音波量起來有32週的大小,媽媽我甜的要少吃了XD
其餘的糖尿,B肝檢查都正常!!

體重方面,比較了三胎的紀錄,怎麼我懷杉的時候體重輕很多耶,同週數,確比現在輕了3公斤,所以若體重不控制,等我坐完月子又要更肥了吧＠＠"

週二‧試新菜—蓮藕燒雞

杉很喜歡吃蓮藕,前幾天一踏進綠冰箱店裡,就一直要我買蓮藕!
這一週來,因為老大一直發燒,所以我買了雞肉燉湯,冷凍庫幾乎都是雞肉。
好像沒見過蓮藕雞肉湯,都是蓮藕排骨湯-這也是我唯一會作跟蓮藕相關的料理!
找到蓮藕和雞肉的搭配,就是蓮藕燒雞!

今天初次試作,覺得沒有太對味,也許是我調味的不夠好吧!
蓮藕還是好吃,但肉吃起來還好....

哥哥才結束反覆發燒,今天接妹妹回家,發現換妹妹燒了,昨天才帶妹妹去看結膜炎,今天又發燒!媽媽我...晚上又得開始睡不好了=="

我的新鍋‧Le creuset 22cm 圓鍋

~買了這個還算很新的二手鍋~
用了一陣子staub鍋,覺得鑄鐵鍋雖重,可是好用又美觀!
對有著美麗外表的鍋碗瓢盆向來沒抵抗力的我,完全可以屏除鑄鐵鍋太重的這缺點XD

自製麵條

參考食譜自:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!N7i9PDeTHhlQTr8ys9oJXr4hBQ--/article?mid=10436


切好的麵條再稍微拉一拉!
煮來吃就像刀削麵,要改進一下,切細一點,太有嚼勁,老公不愛,他牙齒不好,哈XD

這麵條很適合跟孩˙一起玩喔!
尤其快滿五歲的杉,很愛摸麵粉,這個就必須有很多麵粉,他一定愛!

週一‧早餐

今日早餐:
蛤蠣快比麵多的奶油白醬斜管麵配上當季的甜柿
甜柿是朋友送的,採用秀明農法的喔!!!

蛤蠣是昨日去南寮採買的其中一樣!
好幾年沒跟老公這樣一起採買食材了,以前老大剛出生的那一兩年,我們周末常一起到柑仔店買東西,而且每天早上老公都會煮好剛好夠早餐和中午吃的菜給我!

周日晚的老公愛心海鮮餐

好難得今晚老公下廚啦！好久沒這樣坐著等吃就好，把拔炒了下飯的大蟹腳，幫小朋友剝蟹肉，跟以前不一樣，我以前只要等著吃剝好的蟹肉就好，現在………我順位排第三個，還是自己剝比較快！然後發現當媽了，手勁變大很多，自己剝跟本沒什麼問題，哈XD

除了蟹腳,還有海菜味增湯,炒地瓜葉以及門口自己種的皇宮菜!!
忘了拍照,只想著趕快吃....
太久沒吃了啦,上一次這樣吃是孩子沒出生之前,年代久遠阿.....

好吃好吃,可愛的杉吃完還偷跑到我耳邊說:馬麻,下次可不可以再叫把拔煮給我們吃!
ㄎㄎㄎ....

週五‧早餐-法國吐司

用中種法作的土司來做
作法參考:來自莎莎醬

2013.10.20(日)九份 只是晃一下

回程時才發現九份元來離猴硐很近
那當然要順便去探一下囉!!

2013.10.20(日)猴硐貓村

猴硐貓村真的到處都是貓耶!
在麵店吃東西時,就有幾隻跑出來叼遊客掉地上的食物
店家也有賣貓飼貓罐頭供遊客餵食貓咪
孩子們看到也想買來餵...
ㄜ...我們家的奶茶貓都沒吃這麼好了,而且平常孩子也沒那麼愛餵奶茶貓吃東西,怎麼?!外面的貓比較新奇喔@@

週四‧中種吐司第三彈

我參考了配方http://janey1566.pixnet.net/blog/post/164683131

稍微整理一下食譜
材料: 中種: 高筋200G+ 水130CC +1/2t 酵母
主麵團: 以上中種一份+ 高筋100g+糖25g+鹽4g 奶油50g(預先軟化)

做法:
1.先將中種所有材料放到麵包機裡攪打約15分鐘
2. 打完先放在麵包機裡勿取出 放置約1小時(也可以用塑膠袋綁緊 放到冰箱隔天做)
3. 取出冰箱的中種回溫後,中種+主麵糰所有材料 但奶油除外 一樣麵包機攪打大約5分鐘後放入軟化的奶油,整個行程約 15分鐘
4.取出麵團後 分割滾圓3等份 每一等份需桿捲2次後放入土司模
5.精工麵包機程式16,中溫(約40度)發酵到麵糰約8-9分大時(約90~100分鐘),續用麵包機程式17,中溫烘焙40分鐘取出放涼。

2013.10.20(日)猴硐:大麵發 古早味麵店

早上老公去賣他的相機,拖到中午才出發,到達猴硐已經兩點,肚子超餓!!

週四‧早餐

冰箱有甚麼就弄甚麼!!
重點是...雞湯要給孩子喝!!

週三‧中種吐司第二彈

以前曾經試過低溫發酵的方法,不過時日久遠....
本週來試試中種的低溫發酵

週二‧晚餐

其實我主要是想寫18cm staub鍋直接做這道絲瓜蛤蠣,完全不用加水,煮好直接用美美的鍋上菜!絲瓜湯鮮甜的美味,讓煮婦的心情好美麗!!
(我已經開始在物色新鍋了,20跟22cm....)

週一‧藍莓乳酪抹醬

兒子周一放學回家後發現他在發高燒呢 應該是昨日去猴硐,天氣陰冷,風又大,結果感冒了! 然後就這樣反覆發高燒到今日周四,還沒退!! 昨天早上老公還特地請假帶兒子去大醫院再看一次(不放心去看過的小診所) 這次都燒到40點多度,媽媽我晚上因為擔心,常常爬起來查看,所以睡不好! 去大醫院聽醫生解說,醫生說燒倒是還好,要注意的是燒退後的精神狀態,若試吃得下,精神還可以就別擔心!!聽完之後,晚上我就好睡多了><" 這幾日就是煮雞湯,煮粥給孩子吃,再來就是玩一下土司~

​

2013老公公司的家庭日

今天的家庭日孩子玩得很開心
玩了很多,吃了很多零食!
很多著名的美食也都吃到了
Cama cafe,豆酥朋的泡芙...這兩家我比較有印象


Cama cafe的特調咖啡很好喝
下午喝了一杯,現在孕婦睡不著＠＠


豆酥朋的泡芙...恩~~~還不賴!!!

早餐-台式南瓜玉米濃湯

終於煮掉剩下的南瓜了
今天作台式的,洋蔥和南瓜丁炒軟(可用奶油較香)

今日的一人午餐

團購來的"好煮藝"義大利肉醬包
配上昨天做的香蒜法國麵包
其實吃不完

18cm的Staub小圓鍋,很適合1~2人用!
以後小寶寶要吃副食品,燉粥之類的...這鍋會很有用,可以把食物燉很爛,讚!!
黑色內鍋很好刷洗,不像白琺瑯容易被食物上色,唯一缺點就是黑色內鍋較不易顯得食物的好吃!!白色內鍋比較亮~~~~~

[只是照片]2013/10/18

今天很認真的拿出單眼來拍照(它被我冷落很久了,尤其有了GRD4之後),發現格子布搭手鉤蕾絲真美耶!!!拿來做靠枕的新裝一定很美麗喔!!!

蒜泥奶油抹醬&法國麵包

 這幾天突然好想吃蒜泥奶油抹醬!
為此....我嚐試來做法國吐司
麵包方面,其實一直很少常是新配方,多半就是麵包機提供的pizza,吐司,餐包,這三種麵糰加上各種不同的配料來做變化!!!

[產檢]28週

隔了五週，我的體重增加1.5kg,很標準的每週0.3kg!
寶寶體重1400g，大小一切正常，胎位正常！
除了例常檢查外，今天有做妊塵糖尿病的檢茶查
前兩胎沒做，所以是第一次喝糖水，果然很甜@@
另外還要驗B肝

最近天冷了，很容易就處於快抽筋的狀態，該來多補充鈣了！
也許也因為我喝咖啡，就忘了喝水，水喝太少？！

【往夢想家前進】新竹肯尼柚木-三人座沙發

我們家舊沙發(超過十年)泡棉凹陷好久了
看了好一陣子的沙發,雖然沒看過很多家,但找到機會就會逛一下!
看過之後,覺得實木的沙發大同小異,肯尼柚木在木頭上的用料比較實在

[Moffle]迷你甜甜圈

這位小朋友在當老闆賣甜甜圈

交作業之海鮮燉飯

約會去~~

10/11(五)家裡兩位小朋友照常上學去
和請假的老公很難得的有機會可以約會一下
中午去南寮海產市場二樓的謝太太吃中餐
這家人看起來滿多的
簡單點了三菜一湯
 

太太們的料理聚-異國風味餐

住過匈牙利的Jennifer煮了這道道地匈牙利海鮮燉飯
現場看了示範,覺得不難耶!一鍋就可以吃到很多食材,比煮中式料理方便多了!

周二的早餐-絲瓜麵條湯&地瓜夾心燒餅

覺得自己好幸運,和一位弄吃的很厲害的朋友住得很近!!!
常常可以吃到出自他手的健康食品,太幸福了啦!

周一的早餐&下午點心-鯛魚燒

紫米，糙米，白米熬成高麗菜粥
孩子很愛吃的蓮藕排骨湯,由於杉杉,愛吃蓮藕也愛啃肉!!!

[4Y9M]和孩子玩章魚燒

前天第一次做章魚燒,備的料實在太多了~~
通常我在週末假日不太弄吃的,幾乎都外食
但這周天氣不好,就去KTV唱唱歌,然後就回家

被狗仔盯上

早上蹲廁所的時候,一隻狗就在門口這麼默默地盯著我!!
其實不只這時候,時常自己的一舉一動都在他的監視之下~~~

自製章魚燒(食譜)

我的一人午餐--章魚燒
準備食材弄了好久,高麗菜要切碎,章魚腳川燙後要泡冰水再切小丁....

[Moffle]添購三種烤盤

收到等很久貨才到齊的三個烤盤
再慢慢來玩~~~~~
PS:前陣子跟朋友一起訂了章魚燒烤盤,也還沒玩呢XD

[Moffle]一口鬆餅

材料
低筋麵粉200g,糖60g,無鹽奶油100g,蛋黃兩個(這次只放一個,成品很容易碎開)
昨天要把冰箱的杏仁片消耗掉所以做了杏仁瓦片,但是多了蛋黃,今天就用來作一口鬆餅正好!!!!
今天也正巧接到電話,兩個月前在拍賣上添購Moffle的三種烤盤,終於到齊,賣家問我還要不要,其實本打算就不買了(過了想買的興頭),但賣家還專程打電話來問,也就還是買了!

杏仁瓦片酥(食譜)

食譜來源 Carol 自在生活
杏仁瓦片酥
直徑8-9cm約做16片

材料: 蛋白2個(約66-70g),細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g, 無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g

變得更忙了

自從兩位孩子都上學去之後,最近我也比較習慣了!!
經過了一番的磨合期,老大漸漸也習慣注音拼音,媽媽也終於不再對他摔課本用鞭子鞭策了~
我自己的上午時光,其實過得很快,做做家事,採買東西....很快就過了!
中午去接孩子時順便和朋友聊聊天,回到家就開始督促孩子寫功課,這時段就是我要盡量保持愉快才能以正面的方式鼓勵孩子慢慢有進步,才不致搞到兩敗俱傷XD
寫完沒多久換接小的,有時把大的順路帶去朋友家寄放,回程時再載回家,我順便又再跟朋友聊個天,讓他們玩久一點;兩個回到家總要再吃個點心水果,然後若我沒煮晚餐(這陣子大部分是沒煮的),就等老公六點半回到家再出去吃.......

久違了,pizza~

自從壞孕後就沒做過pizza了!!
這次我做的pizza很簡單,底層抹番茄醬,黃紅甜椒切丁,杏包菇切片,灑上起司乳酪條....就這樣!!以前做還會加火腿,這次忘了,但是也滿好吃的,一次做好有好幾片,可以吃上各三天!