某日買了一盒有機桑椹
入口後酸得要命
沒人要吃
放著壞掉實在可惜
敲敲鍵盤在網路上找到桑椹汁的做法
材料只要桑椹和冰糖
非常簡單
桑椹：冰糖＝１：１
做法
桑椹倒入鍋中開小火悶煮5分鐘(不用加水)，待果粒湯汁流出後加入冰糖，繼續敖煮三小時即可。
稍微放涼後(約45~50度)倒入保存的罐子裡，放到隔天再進冷藏。
▲隔天做麵包正好拿來當餡料。一半是蔥花麵包，另一半就包桑椹果醬。
但是我放太多，結果爆漿.....烤好後，整個烤模底部都有桑椹果醬。
結果那蔥花麵包變成又甜又鹹Orz
▲剖面照。可以看到整各麵包底部都沾了果醬，蔥花麵包也是XD
吃完這一塊，整個甜到不行(抖)。
除了做麵包
沖泡成冰涼的桑椹汁
喝起來酸酸甜甜好滋味
在夏天是很不錯的飲品喔
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