最近帶著一歲多的好動小孩
煮飯盡量能不顧火最好
所以大同電鍋和電子鍋最是好用
第一次煮四神湯
剛好晴晴在睡覺
讓我能紀錄一下大同電鍋外鍋放2杯水大約是燉多久的時間
^^這是中藥行配的四神材料^^
作法
把四神材料沖洗過,適量川燙過的排骨,適量大薏仁
外鍋放2杯水,經過二十幾分鐘開關跳起來,再利用鑄鐵鍋的蓄熱優點繼續放在電鍋裡悶1.5hrs,最後加入米酒,不夠鹹的話加點鹽巴就可以喝了。
但是這湯,老大和老三不愛,只有Sammy很愛。老木如果騰得出時間煮食,當然希望可以一網打盡,每個都會喝,只能說娘親難為阿
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