超簡單的黑糖蓮藕涼糕

這東西是我逛老街常會買來吃的
沒想到如此簡單
可以說是零失敗的吧

正好可以快速消耗我買的一罐蓮藕粉

材料；
蓮藕粉 100g
黑糖粉 60g
水 350g
黃豆粉



材料全放入鍋裡,放瓦斯爐上邊煮邊攪拌
隨著加熱會越煮越糊,但不會滾喔(材料沒攪拌均勻也無所謂,所以真的很簡單就在這)
糊到難攪動就可以停了,倒入淺盤內,放電鍋半杯水蒸熟
放涼後就可以倒出來再加入黃豆粉,邊切塊邊讓每個部份都沾到黃豆粉才不會沾黏
如此,就完成了。

注意!!!黃豆粉是要熟的喔,我買到的是熟的,所以不用再處理過。