牛蒡.....對我們來說是一樣很不熟悉的食材
前陣子為了幫兒子熬高湯
見食譜書上出現牛蒡高湯
一回去柑x店便抓了一袋回家
有機食品店的食材實在不多
有了這個開始
我們的選擇又多了一樣
這道雞湯的食譜是前陣子為了料理那第一袋牛蒡而找來的
所需材料大約記一記
量放多少隨自己高興(煮的是Lailee，我還真不知道他放的量各是多少)
材料
烏骨雞半隻(什麼雞都可以)
紅棗
枸杞
香菇
玉米
牛蒡的味道似中藥
所以和紅棗、枸杞一起煮真的很搭
一早就有雞湯喝....幸福阿
M2也愛喝
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