早餐-台式南瓜玉米濃湯

終於煮掉剩下的南瓜了
今天作台式的,洋蔥和南瓜丁炒軟(可用奶油較香)
鑄鐵鍋裡放入適當的水
蓋上鍋蓋煮滾轉小火燉10分鐘
開蓋加入蛋花,鹽巴,玉米粒
最後調太白粉勾芡
黑胡椒,巴西利...完成!
用Staub鍋這樣煮,南瓜皮看起來好像很硬,吃起來一點皮的感覺也沒有,燉軟了!
這鍋導熱很好,省瓦斯呢!!!


搭配朋友親製的維也納奶油夾心麵包
這麵包好好吃喔,甜甜的奶油餡...
麵包是中種作法,有嚼勁!好讚!
不過這麵包我在煮湯的時候就被嗑掉了,我也很想吃耶=="